朝早い時間だけ、お米のやくが開いて、おしべとめしべが顔を出します。
これは豊コシヒカリの開花。
お米から白いものがピンピン顔を出しています。これが、おしべです。
今の一瞬しか見られないお米の花。近くで見ると、光にあたってとても綺麗です。
ただ・・・
・・・小さい頃から身近に田んぼがある人は、今時期お米の稲花粉症の方もいるんです。（ｂｙ店長）
菜の花とヘアリーベッチも、秋に種をまけば、無肥料でも、春にはこんなに育ちます。３〜４月にかけて菜の花が満開になり、先日ヘアリーベッチが満開を迎えましたので、そろそろ土に返してやる時期です。
まずは、フレールモアという草刈り機をトラクターの後ろに付けて、菜の花とヘアリーベッチを粉々に刈り取ります。結構豪快？
草を刈っていると、野鼠・モグラ・ミツバチ・てんとう虫・ツバメ・サギ・トンビ・カラス・キジ・たぬき・・・なんかが次々と登場します。そういえば先日、冬季湛水している田んぼにワンちゃんが入っていたのにはビックリした。いつもはカモがメインで泳いでいるんだが、まさか犬まで来るとは・・・
話がそれてしまいましたが、刈った後、飼料・米粉用米はすぐに、普通のお米は地上である程度乾燥させた後、トラクターで鋤き込むのですが、これがなかなか大変！
ゆっくり走るとトラクターのロータリー（後ろの爪が回転するやつね）に絡まるんです。
そのため、車速を上げて、主変速・副変速・PTO全て２（トラクターはヤンマーのRS２７）で１５００回転くらいで、すき込みます。
これで縦横１回ずつ走ると、大体草は見えなくなります。
車速を上げるのは現代農業に良く登場される岡山の菜の花農法で有名な方に教えていただいた方法ですが、こんな凄い方法をよくぞ発見されたもんだと感心します。まさに百姓ですね。
なかなか更新出来ませんでしたが、結局籾まきは、
４月２３日に『ミズホチカラ』
５月９日に『亀の尾』と『滋賀羽二重もち』
５月１５日に『朝日米』と『いのちの壱（龍の瞳）』と『次世代の夢』と『ハツシモ』と『豊コシヒカリ』を行いました。
現在、『ミズホチカラ』は３葉、『亀の尾』と『滋賀羽二重もち』は１葉、５月１５日に蒔いた品種は、ちらほらと出芽してきたかな？という感じです。
]]>そして、５月２日の朝から、今年２回目の種籾づくりをスタッフ４名と一緒に行いました。今回の品種は『亀の尾』『滋賀羽二重もち』『豊コシヒカリ』の６月１６日頃から田植を行う予定の３品種です。
まずは、塩水選から、『滋賀羽二重もち』を１．０８で行った後、塩を追加し、『亀の尾』と『豊コシヒカリ』を１．１５で行いました。事前に風選をしているだけあって、どの品種も、僅かな量しか浮きませんでした。
その後、各品種６０℃×１０分間の温湯消毒を実施して、浸種に入りました。
午後からは、１名のスタッフと一緒に、５枚の田んぼの畦塗りを行いました。
今日作業した３品種の籾まきは、５月９日の午前中に行う予定です。
残った４品種『朝日米（旭米）』『いのちの壱（龍の瞳）』『次世代の夢』『ハツシモ』の浸種は、９日の午後に行います。
連日の晴天で、先日籾まきした『ミズホチカラ』の出芽が近づいてきましたよ。
]]>滋賀羽二重もちの浸種は、塩水選・温湯消毒（６０℃×１０分）をした４月１４日（水）に、催芽は２０日（火）から、籾蒔きは２１日（水）に行いましたので、籾蒔き後６日目に出芽したことになります。やっぱり家の中の出窓で育苗すると、かなりの時間短縮になりますね。
２４日（土）から第１回目の畦草刈りを開始しました。今年からは、協力な助っ人『梅ちゃん』の登場＆抜群の機動性を誇る『SP850A』という４WDの畦草刈機の導入により、１週間もあれば、約４町の草刈り全てが楽々終わりそうな雰囲気です。
今のところ、５月２日（日）に『亀の尾』『滋賀羽二重もち』『豊コシヒカリ』の塩水選・温湯消毒・浸種を、５月９日（日）に、２日に浸種した品種の籾蒔き（１８０枚）と、『朝日米（旭米）』『いのちの壱（龍の瞳）』『次世代の夢』『ハツシモ』の塩水選・温湯消毒・浸種を、５月１５日（土）に、９日に浸種した品種の籾蒔き（１８６枚）を行う予定です。
それにしても、寒い日が続きますね。
]]>まずは、ポット苗専用の播種機を使い、苗を作っていきます。
さすがは機械。精度良く、種籾をまいてくれています。
無肥料の土を使っているので、出てきた苗箱を重ねつつ、魚粉の液肥をかけてやります。
１０時に蒔き始めて、１３時に飼料＆米粉用米『ミズホチカラ』の種もみ６８４枚を無事、蒔き終わりました。
お弁当を食べた後、もう一人メンバーが加わり、５人体制で、苗代に苗箱を並べて行きました。
今年の苗床は、幅２．０メートル×長さ２５メートルで、根切りネットには、ダイオ化成さんの暴風ネットの２ミリ目『商品名ダイオネット』（品番１３０）のものを使ってみました。幅は２．０メートルで、真ん中に１本ほど線が入っています。又、苗箱の上には、スズメに種籾を食べられるのを防止するため、同じくダイオ化成さんの防虫ネットの２ミリ目『商品名ダイオサンシャイン』（品番９０１０）を使用してみます。
まずは、動力均平機（クイックレベラー）で、苗床の上を平らにしていきます。
次に、根切りネットを敷き、均ちゃんという名前のトンボで、土と根切りネットをなじませます。
次に、苗箱を６枚ずつ並べていきます。この時、田んぼに足を取られながら、苗箱を運ぶのが結構重労働です。皆、最初は元気が良いのですが、次第に足取りが重くなり、夕方には、フラフラしていました。
並べ終わったら、コンパネの上に乗り、苗箱と苗床を密着させます。
次にスズメに種籾を食べられるのを防ぐため、防虫ネットを敷き、風で飛ばないように、キャンプとかで良く使用するべグを一定間隔に打ち込ます。
最後に水口をあけて、苗箱全体を水没させ、水分を含ませた後、水尻から一気に水を抜いて終わりです。なんやかんやで、結局家に帰ったのは夜の１０時頃でしたが、無事、予定していた『ミズホチカラ６８４枚』の籾蒔きが終了しました。スタッフの皆さん、きっと明日は筋肉痛だと思いますので、ゆっくりと休んでくださいね。お疲れ様でした！
]]>催芽も、先日使用したのと同じタイガーカワシマさんの機械で行います。
温度を３２℃に設定して、芽が出揃うまで行います。
１２時間後に確認したところ、芽が出揃っていましたので、３０分間ほど冷水で冷やして芽止めした後、二槽式洗濯機の脱水槽で余分な水分を飛ばしました。
いよいよ明日は、今年最初の籾まきを行います。
]]>まずは、皆で苗箱のチェック。ポット苗箱は、通常の頑丈な稚苗用苗箱に比べて破れやすいので、四隅のガイドが割れていないか？裏にある２本の爪が折れていないか？ポットに穴が開いていないか？等、入念にチェックします。２５日に使用する予定の苗箱６８４枚＋予備５０枚のチェックを行いました。ちなみに今年作る苗箱の数は、朝日米（旭米）５１枚・いのちの壱（龍の瞳）９０枚・亀の尾９枚・滋賀羽二重もち５１枚・次世代の夢１５枚・ハツシモ３０枚・ミズホチカラ６８４枚・豊コシヒカリ１２０枚の合計１０５０枚となります。
続いては、苗代つくりです。平らな田んぼに、幅２１０センチ×長さ２７メートルの台形の苗床（畝）を５本作ります。今年は、ヤンマーさんから、歩行用トラクターの実演機『SK40』を、お借りして作りました。今年は田植前に苗床から苗箱を取る際、根を切るための『根切りネット』の幅をダイオ化成さんのダイオネット＜１３０＞というタイプの１８０センチのものにしたが、よくよく考えてみると、苗箱設置前に使用する、岡山の赤木さんが考案されたクイックレベラー（動力均平機）の幅が１５０センチですので、ネットの幅も１４０〜１５０センチ位にし、縦４列で苗箱を並べるのが正解だったみたいです。
お借りした実演機のおかげで、なんとか綺麗な台形の苗床が作れました。感謝です。
ただ、我が家のような圃場整備をしていない田んぼの畦際の処理をする時は、今回お借りした『SK40』よりは、『RK35G』というタイプの方が、細かい所などは扱いやすいと聞いているので、どちらのタイプにしようか悩むところです。私が常に完璧を望むタイプですので、両方使ってみてから、納得した方を購入しようと思っています。田圃の畦際処理は、ジョーニシというメーカーの反転板付ディスクというトラクターに付ける機械も持っているのですが、アゼクリーンキットという補助器具（これは持っていない）を付けないと際の土が綺麗に取れませんし、どちみち苗代を作る時に揚土機能が必要でして、親父が畑を作る時の畝立ても楽になると思うので、又、嫁の機嫌が悪くなるとは思いますが、購入しようと目論んでいます。しかし何やかんやで、だんだん農機具が増えていますね。（これは悪い傾向です。）・・・ところで皆さんは、どうやって畝立てしているのかな？気になる所です。
メンバーの皆さんが来てくれたおかげで、何とか夕方までに、予定していた、温湯消毒＆浸種＆苗箱チェック＆苗土運搬（徳地まで往復）×２回＆苗代つくり＆根切りネットと防鳥ネットを苗代の長さにカットする作業の全てが終了しました。
皆さん、お疲れ様でした。週末、ゆっくりと休んでくださいね。
]]>今年は、品種が多いので３回に分けて籾まきを行います。
まず、１回目は、飼料・米粉用米の『ミズホチカラ』からです。
通常は最初に塩水選をするのですが、ミズホチカラの種籾の量がギリギリですので、風選（ふうせん）にて良い種籾を選別しました。
まずは、ネットの袋に４キロずつ入った種籾を２袋ずつ、６０℃のお湯が入った温湯消毒機に入れます。
４〜５回くらい出し入れし、中の方までお湯が行き渡ったら、１０分間浸けっぱなしにします。
たったこれだけで、農薬を使わなくても種子の消毒が出来るんです。
この機械を開発してくださった民間稲作研究所＆タイガーカワシマさんに感謝ですね。
浸けてから１０分経つと、ブザーが鳴りますので、今度は、準備しておいた冷水に５回位出し入れして、温度を下げます。その後は３０分位冷水に浸けておきます。
お湯に浸ける時も、冷水に浸ける時も、ジャブジャブと数回出し入れすることが重要なポイントです。
午前中に、ミズホチカラの種籾、４０キロの温湯消毒を行い、午後から浸種をスタートさせました。
他の品種の塩水選・温湯消毒・浸種は、
５月１日に、亀の尾＆滋賀羽二重もち＆豊コシヒカリ
５月９日に、朝日米（旭米）＆いのちの壱（龍の瞳）＆次世代の夢＆ハツシモ
を行う予定です。
浸種した種籾は、２日に１回ほど水を入れ替えます。
]]>家に持って来て下さった時、ちょうど留守にしていて、お会いする事が出来ませんでした。
夕方、早速、脱芒機にて脱芒（だつぼう）＆風選（ふうせん）を行った後、テスト用の種籾１００粒にて塩水選のテストを行いました。
もち米は、通常のお米と比べて浮きやすく、１．１５の比重では、やはり全ての種籾が浮いてしまいました。
水で薄めて比重を1.10にしてみると、３分の１位が沈みました。
３分の１では、種籾が足りませんので、本番では、マニュアル通り1.08で行います。
引き続き、６０℃×１０分の温湯消毒を行いました。
一般的に、もち米は、１０分では長すぎるといいますが、先日、温湯消毒機を販売しているタイガーカワシマの人に調べてもらったところ、滋賀羽二重もちについては、６０℃×１０分でOKとの事でしたので、実験用は、それでやってみました。
これで、今年植える予定の品種『朝日米（旭米）』 『いのちの壱（龍の瞳）』 『亀の尾』 『滋賀羽二重もち』 『次世代の夢』 『ハツシモ』 『ミズホチカラ』 『豊コシヒカリ』全ての種籾が揃いました。
今週末には一番最初に植える、飼料＆米粉用米『ミズホチカラ』の塩水選・温湯消毒・浸種を行う予定です。
]]>出芽の揃いが早かった『亀の尾』や『次世代の夢』は、たった２日で２．５〜３センチほど伸びています。
ポットによっては、まだ出芽していないものもあります。
現時点での各品種５ポット中の出芽本数は、
１．朝日（旭） ４本
２．いのちの壱（龍の瞳） ３本
３．亀の尾 ５本
４．滋賀羽二重糯 まだ種が入手出来ていない
５．次世代の夢 ２本
６．ハツシモ ５本
７．ミズホチカラ ２本
８．豊コシヒカリ ２本
となっております。
UPで見ると、こんな感じです。（上に被せてある網は２ミリ目です。）
